Что подарить виноделу: о работе, но для души. Винные подарки: что подарить настоящему ценителю вина Что можно оригинально подарить с вином

Декантер - одна из основных вещей в арсенале любителя хорошего вина. Именно этот девайс помогает вкусу вина полностью раскрыться. Если речь о молодом вине - то декантер обеспечивает ему насыщение воздухом - аэрацию. В случае же, если на стол подают зрелое вино, то декантер помогает отделить осадок, который в таком вине бывает неизбежно. На фото - стильный декантер известной швейцарской марки BODUM. Обратите внемание на пробковую подставку, которая одновремнно и бережет стол от случайных капель и фиксирует декантер в наклонном положении, оптимальном для отделения осадка зрелых вин. Декантер сделан из боросиликатного стекла - чрезвычайно легкого по весу материала. Поэтому неудивительно, что модель выпускается не только в стандартном объеме 1 литр, но и в двухлитровом. Когда декантер будет наполнен, держать его в руке и разливать вино по бокалом не будет тяжело, ведь сам сосуд почти ничего не весит.

Правильный штопор

Для каждого вида вина рекомендована своя температура подачи. Даже незначительное отклонение повлияет на вкус напитка. Вот смотрите, какой чудесный гаджет : легко защелкивается на бутылке и быстро измеряет ее температуру.

Кулер

После того как температура вина измерена и вы убедились, что она идеальная, необходимо сделать так, чтобы оно не нагрелось. Вам нужен кулер . Этот экземпляр предназначен именно для вина - форма внутренней емкости подходит для бутылки. За счет двойных станок и прослойки воздуха между ними вино, находящееся в кулере ни огрызается, ни охлаждается. Температура стабильна.

Ведерко для шампанского

У красиво сервированного праздничного стола это нарядное ведерко будет очнеь кстати. Чеканная поверхность играет на свету или при свете свечей.

Щипцы для пробки шампанского

Куранты бьют, пробка из бутылки шампанского никак не достается. Вот, наконец, она подалась и тут летит в люстру, потом в угол, потом рекошетит прямиком в оливье. Знакомо? Щипцы для пробок шампанских вин извлекают их одним движением. Попробуйте и вы будете удивляться, как раньше обходились без них!

Необычный бокал

Задумывались ли вы когда-нибудь, почему винные бокалы имеют ножки? Они нужны только для того, чтобы вы не держались за стенки бокала и тем самым не нагревали ладонью напиток. У этого бокала двойные термосохраняющие стенки, благодаря им рука не нагревает напиток, а значит и ножка такому бокалу не нужна. Бокал сделан из искрящегося, красивого особотонкого (но прочного!) боросиликатного стекла. Для любителей необычных вещей - прекрасный новогодний подарок. На фото - термобокал Bodum , аналогичные бокалы вы можете найти и бренда Walmer, вот тут /shop/posuda-dlya-chaya-i-kofe/termobokalyi

Если вам приходится решать проблему выбора подарка виноделу, то в первую очередь подумайте о том, что пригодится для приготовления вкусного и полезного домашнего напитка, для его хранения или дегустации.

Для изготовления

Обо всех тонкостях изготовления вина в домашних условиях и необходимых для этого приспособлениях, которые можно презентовать виноделу, вы узнаете из специальной энциклопедии, которая сможет стать самостоятельным или дополнительным подарком.

Начинается процесс производства с измельчения ягод и фруктов. Без дробилки или измельчителя для ягод и фруктов никак не обойтись. Этот подарок получится очень недешевым в случае и с электрическими, и с ручными измельчителями. Но зато такая вещь никогда не будет невостребованной.

Пресс для отжима сока понадобится на втором этапе производства. Прессы бывают ручными и гидравлическими, то есть подключающимися к проточной воде, которая и будет создавать необходимое давление. Это приспособление поможет переработать большой объем сырья за короткий промежуток времени.

Еще при производстве домашнего напитка обязательно понадобятся перелив, сахарозамер, спиртомер, укупорщики бутылок, ареометр для измерения плотности и многое другое. Адресат презента будет очень тронут, если вы преподнесете ему полезную вещицу из этого списка.

Все эти предметы имеют свойство изнашиваться и устаревать морально. Поэтому такие презенты всегда будут кстати для человека, увлеченного созданием домашних напитков.

Для хранения

Тара и приспособления для выстаивания и хранения — тоже немаловажная вещь. И часто недешевая. Поэтому и такие вещицы всегда могут стать достойным подарком.

Винтажная бутылка. Налитый и хранящийся в ней напиток приобретет особое очарование.
Обычные стеклянные бутыли для домашнего вина — дело хрупкое: это во многом расходный материал, запасы которого неплохо пополнять время от времени.
Дубовые бочки ручной работы — не роскошь, а необходимость при изготовлении некоторых напитков.
Стойка для хранения бутылок тоже пригодится, даже если у винодела есть собственный подвал для хранения.

Приготовить хорошее вино — целое искусство. Но не проще настоять и сохранить его. Поэтому подарки, связанные с хранением напитка, очень ценны.

Сопутствующие аксессуары

Если вы боитесь ошибиться с выбором изделий для домашнего производства, то попробуйте остановиться на чем-то попроще. Например, можете приобрести подарочный набор, в который входят качественный штопор, пробки для бутылей, термометр и т. п.

В подарочных отделах и магазинах винных аксессуаров можно найти довольно интересные вещицы:

Специальный винный термос, который сохранит нужную температуру белого или красного напитка.
Небьющийся винный бокал, который также держит температуру и не дает вылиться содержимому.
Таблицу сочетаемости вин и еды, которая регламентирует употребление белых, красных, сухих и игристых напитков с теми или иными продуктами и блюдами.
Камни для охлаждения, содержащие специальный жидкий хладагент, который позволяет замороженному камню быстро остудить содержимое бокала, не разбавляя его водой от тающего льда.
Аэратор для вина. Это насадка, которая вставляется в горлышко бутылки. Проходя через аэратор, вино декантируется, то есть насыщается кислородом, из него отфильтровывается осадок. Благодаря устройству, после наливания на горлышке бутылки не остается капель. Декантировать вино можно даже в обычном графине. Но аэратор удобно использовать вне дома, когда под рукой нет настоящего декантора.
Комплект из фартука с нарукавниками никогда не помешает: производство из влажного и пачкающего сырья требует постоянной аккуратности.
Чемодан для переноски винных бутылей. Виноделы придают большое значение транспортировке результата своего труда. Здесь имеет значение не только температура, при которой продукт перевозится, но и степень защищенности драгоценной бутылки от других внешних воздействий: света, тряски, ударов и пр.

Вряд ли винодел останется равнодушен к подаркам, которые имеют такое непосредственное отношение к предмету его страсти. Доставьте ему это удовольствие — и увидите, как будет радостно на душе у вас.

Сувениры с винной тематикой

Человеку с чувством юмора неплохо преподнести и какие-то предметы бытового характера, но намекающие на его винодельческую деятельность.

Набор посуды в виде бутылок, который можно использовать для закусок и снеков.
Мыло с ароматом вина. Это необычное и благородное благоухание должно очень понравиться виноделу, причем не только женского пола. Мужчины-виноделы, которые в других случаях останутся равнодушны к запаху гигиенического средства, на этот раз отметят изюминку.
Лечебная косметика на основе вина. Если в косметическом средстве в качестве ингредиента содержится красное сладкое или полусладкое, то такой уход взбодрит сухую кожу. А полусухое белое поможет увлажнению жирной.
Обувь на пробковой подошве нравится многим. Напомните адресату подарка, что лучше него вряд ли кто оценит этот универсальный материал, который сохраняет не только здоровье ног, но и свежесть напитка.
Бижутерия из винной пробки выглядит необычно, а иногда даже изысканно.
Винная гризайль — это живопись при помощи разных сортов вина. Пейзажи, выполненные в этой редкой технике, завораживают тонкими переходами от оттенка к оттенку. А знатоки утверждают, что бумага удивительным образом смешивает и надолго сохраняет тонкие винные ароматы.

Обожающие свое дело люди любят окружать себя предметами, напоминающими об их увлечениях. Виноделу тоже приятно будет получить презенты на винную тему. Порадуйте профессионала, и сами получите удовлетворение от своих поздравлений.

Ну что, предновогодняя лихорадка началась. Период, который лично у меня вызывает одновременно радость и легкий ужас. Я люблю зиму как время года, и мне нравится особенная сказочная атмосфера, окружающая праздники, но что меня всегда заставляет нервничать, так это безумный шоппинг и то психологическое давление, которое всегда сопровождает выбор подарков. Не поймите меня неправильно. Я люблю дарить подарки. Но вот сам процесс выбора и хождения за покупками сводит меня с ума. В каком-то смысле, я не могу дождаться того момента, когда я уже наконец состарюсь и смогу просто выдавать наличные, всем, кто моложе меня. О, это будет прекрасное время.

По сути, все опасения и сомнения, которые мы испытываем выбирая подарки, имеют одну и ту же причину: мы искренне хотим подарить человеку что-то, что ему по-настоящему понравится, но при этом не знаем, что именно ему нравится. Некоторым повезло: их дети или жены составляют списки подарков, которые гарантированно будут к месту. Со всеми остальными сложнее: в их число входят люди, которые а) сами покупают себе всё, что хотят, б) никогда не говорят, чего им хочется, в) недостаточно близки нам, чтобы было удобно напрямую спросить, что бы им хотелось получить в подарок, но тем не менее, что-то подарить надо, и г) все остальные бессчисленные категории людей со своими собственными особенностями и закавыками, которым всё-таки нужно выбрать какие-то подарки.

Любители вина представляют собой еще чуть более сложную категорию одариваемых. И я сейчас не имею в виду людей, которые просто любят пить вино. Для этих товарищей любая бутылка будет отличным презентом. Сейчас я говорю о людях, которые разбираются в вине. О любителях, ценителях, коллекционерах, и, да, о винных снобах.

Эти ребята - крепкие орешки, конечно, если вы действительно хотите выбрать что-нибудь, что их искренне порадует. Как правило, все необходимые аксессуары для вина у них уже есть (я имею в виду бокалы, декантеры, ножи сомелье и тому подобное), и они уже понимают, какое именно вино они предпочитают (что естественным образом повышает ваши шансы выбрать что-нибудь не то).

Нет, конечно, они будут благодарны. И скорее всего, вы даже никогда не узнаете о том, что бутылку, которую вы с таким трудом выбрали, они захватили с собой, идя на будничный ужин к приятелям, а не смаковали с восхищением (на что вы так рассчитывали).

Учитывая все эти риски, вот вам мой совет о том, как выбрать подарок для человека, который по-настоящему любит вино и разбирается в нем.

Сначала давайте разделим всех этих людей на два лагеря: на тех, с кем вы близко знакомы, и тех, кого вы знаете не очень хорошо.

Любители вина, которых вы хорошо знаете

Когда я говорю «хорошо знаете», я имею в виду, что вы в курсе того, какой марки у них дома бокалы, какого типа штопор, и какие вина им нравятся, вплоть до конкретных названий вин и виноделен.

С этими всё просто. Дарите бутылку Калифорнийского Шираза тому, кто без ума от вин Долины Роны, или бутылку хорошего Брунелло той, что мечтает о маленьком домике в Тоскане.

Если эти люди пьют действительно много вина, и вы знаете, что у них нет штопора rabbit , подарите им его.

Если у них в холодильнике постоянно стоит батарея открытых, но не выпитых до конца бутылок, вручите им вакуумный штопор , чтобы открытые бутылки оставались в форме как можно дольше. Или, если хотите купить действительно дорогой подарок, закажите целую систему хранения вин с инертным газом .

Знаете кого-то, чья коллекция со временем выросла и перешла на серьезный уровень, а достойное место для хранения по-прежнему отсутствует? Можете купить им винный шкаф , или заплатить за аренду места в погребе в какой-нибудь ближайшей энотеке.

Обычно я отговариваю людей выбирать общепринятые банальные подарки, такие как книги о вине (зевок), штопоры от Laguiole (слишком много расплодилось подделок), а также разную мелочевку типа стопперов, аэраторов и всего этого барахла, которое только место занимает.

Конечно, если вы точно знаете, какие именно книги о вине уже есть у вашего знакомого, всегда можно выбрать что-то из моего списка «Десять книг, которые должны быть на полке у каждого любителя вина » , но только в том случае, если вы уверены в том, что человек эту книгу а) не читал б) прочтет с удовольствием (то есть относится к тем людям, которые любят не только пить вино, но и читать о нем).

Но если в какой-то момент вы осознаете, что на самом деле не знаете вкусы потенциально одариваемого так хорошо, как вам хотелось бы, и что вы совсем не уверены, что ему понравится бутылка за 50$, которую вы собираетесь ему вручить, то в этом случае лучше перенести этого человека во вторую категорию.

Любители вина, с которыми вы не очень близко знакомы

Сейчас последует самая неоднозначная часть моего совета. Некоторые закипают, когда слышат как я это говорю, но тем не менее: пожалуйста, не дарите вино тем людям, вкуса которых вы не знаете.

Если эти ребята правда любят вино и разбираются в нем, а вы действительно хотите преподнести им удачный подарок, а не для галочки, то риск провала крайне велик. Настанет ли при этом конец света? Нет. Перестанут ли они приглашать вас в гости? Конечно не перестанут, конечно, если они не конченые хамы.

Но ведь смысл дарения подарков в конце концов заключается в том, чтобы действительно доставить человеку удовольствие, увидеть его горящие глаза, в тот момент, когда он разворачивает упаковку, и услышать искреннее «спасибо!», идущее от сердца. Ради этого стоит дарить подарки.

И да, выбрать вино для ценителя, которого вы знаете не очень хорошо, это сложно. Ну так просто не покупайте им вино.

Вот несколько идей того, что можно сделать вместо этого:

1) 1) Купите им что-нибудь действительно интересное и дорогое из гастрономии. Те,кто любят вино, как правило любят и вкусно
поесть, а гастрономические привычки знакомых мы обычно знаем чуть лучше, чем предпочтения в вине. Выберите им кусок какого-нибудь необычного фермерского сыра, или качественного оливкового масла, или подарочный сертификат на ужин в интересном ресторане.

2) 2) Если ваши друзья живут где-то неподалеку от винного региона, подарите им винное путешествие. Не забудьте организовать аренду машины с шофером, чтобы ваши друзья могли спокойно наслаждаться дегустациями и не волноваться насчет встречи с полицией.

3 3) Подарочный сертификат в винный бутик или онлайн-магазин. Многие с недоверием относятся к подарочным сертификатам, и отчасти я могу это понять, но с другой стороны, перспектива подарить что-то, что будет совершенно не по вкусу, нравится мне еще меньше. По моему, в этом случае, подарочный сертификат - это отличный выход, особенно если он будет из какого-нибудь по-настоящему шикарного винного бутика, название которого вызывает уважение или хотя бы просто хорошо известно.

Как по мне, так я точно знаю, что у меня скопилось уже много бутылок, в том числе и дорогих, по поводу которых мне хочется сказать: честное слово, не стоило так беспокоиться. Не то что бы я был хоть сколько-нибудь неблагодарен. Но просто жаль, что люди тратят немаленькие деньги на то, что в итоге не принесет радости. Говорят, что «важен не подарок, важно внимание». В целом это, конечно, правда. Но спросите любую женщину, что она ощутила бы, если бы любимый муж или бойфренд подарил ей дорогое, но абсолютно безвкусное украшение, которое она не надела бы на себя под страхом смертной казни. «Праздник со слезами на глазах», вот что это такое.

Так почему бы не подарить вашему любителю вина небольшой шоппинг-загул? У всех винолюбов есть какие-то вина, на которые обычно жалко денег. А если одариваемый - это один из ваших домочадцев, то вы выигрываете вдвойне, так как имеете шансы еще и разделить с ним охотничьи трофеи.

И последнее, что я хотел бы сказать, на тот случай, если моя любимая жена читает эту статью и воспринимает ее как тонкий намек. Милая, у нас в доме уже совершенно точно ДОСТАТОЧНО вина. Не надо больше.

Всем удачи, и, когда будете выбирать новогодние подарки, не забывайте о себе, дегустируйте при любом удобном случае. Он абсолютно точно будет.

Если ваш друг увлекается вином и не скрывает этого, рано или поздно возникает соблазн одарить его оригинальной вещицей для поддержки этого хобби. Вам в помощь наш подарочный гид: лучшие и худшие подарки для любителя вина.

О да! Именно об этом я мечтал!

Декантер

Самый простой и надежный способ обрадовать винного гурмана. Прекрасные декантеры есть в любом ценовом сегменте. Каждый, кто увлекается вином по-серьезному, знает о пользе этого аксессуара при дегустации, а еще декантер дарит эстетическое удовольствие, превращает ужин с вином в красивый ритуал. Любители вина имеют, как правило, несколько декантеров в своей коллекции. Как знать, возможно именно ваш подарок причудливой формы поощрит их к покорению новых высот в познании вина!

Сырный инвентарь

Сырные доски и подставки, ножи и струны для нарезки сыра. Неочевидный, но очень практичный подарок. Сырная тарелка, как известно, лучший компаньон вина, так что ваш презент точно не будет пылиться на дне шкафа. Крутящаяся подставка, доска с колпаком, чтобы сыр не подсыхал, нож-жироль, нарезающий твердые сыры красивыми лепестками — если постараться, можно найти поистине необычный вариант.

Винные журналы, книги

Подписка на винный журнал — может быть, о таком ваш друг не смел даже и мечтать. Книги авторства Хью Джонсона, например, тоже можно отнести к золотому фонду подарков. "Вино. Атлас мира", "Большой винный справочник" — у этих книг есть только один недостаток — их вес. Полные, подробные, и, кстати, весьма недешевые издания порадуют тех, кто любит вино и чтение (кстати, эти два увлечения практически всегда идут рядом). Теперь есть и «Женский винный гид» в подарочном издании от дочери того же Джексона. А у Moleskin, так любимого хипстерами, есть замечательные винные блокноты из серии Passion для записей собственных впечатлений от вина, планов, дегустационных заметок.

Косметика на основе вина

Типично женский подарок, но зато беспроигрышный. В SPA-салонах и интернет-магазинах сегодня можно купить целые серии и отдельные средства лечебной и ухаживающей косметики на основе винопродуктов. Вино для молодости и красоты использовала еще Клеопатра, так что сомневаться в их эффективности не приходится.

Вино!

Да-да-да, не бойтесь купить вино тому, кто разбирается в нём. Просто приходите в хороший винный бутик, пообщайтесь с консультантом, озвучьте свои пожелания и бюджет. Дело сделано! Каждый любитель вина будет рад новому опыту и новым впечатлениям.

О нет, только не это…

Вино-одежда

Если и есть подарок хуже и банальнее, чем галстук, так это галстук с винными бутылками и этикетками на нем. Сюда же отнесем футболки с наклейками в виде виноградной лозы, фартуки и прочее.

Замысловатые винные шкафы, подставки, полки

На первый взгляд, интересный подарок, но только на первый. В большинстве случаев все эти футуристические штуки пылятся на чердаках и в кладовках, так как совершенно не вписываются в интерьер и малофункциональны.

Прикольные подарки на винную тематику

Сюда отнесем всевозможные бокалы с мерной шкалой, алкогольные рулетки и шахматы, штопор-усы и прочие "приколы", которые продаются в магазинах "креативных подарков". Чемпионом в этой категории можно считать западное изобретение под названием wine bra — это бюстгальтер с емкостью для вина и трубкой для питья! Скорее всего, столь необычный подарок сразу после вручения будет покоиться в темных недрах кухонных шкафов по причине своей бесполезности. Наш девиз — оригинально и функционально!