Конфеты Тофифи — готовим с орехами и клюквой. Готовим для детей: семь натуральных сладостей своими руками

Дети готовы есть сладости всегда и везде. Но большинство из них сложно назвать здоровой пищей. И все же любимые лакомства могут быть полезными, если это натуральные сладости, сделанные своими руками.

Самый вкусный шоколад

Попасть на шоколадную фабрику, подобно Дракоше из советского мультика, - заветная мечта многих малышей. Хотя настоящий вполне можно сделать дома. Нам понадобится 60 г тертого какао. Готовый какао-порошок для рецепта натурального шоколада не подойдет - вкус будет слишком плоским. Тертое какао крошим на кусочки, смешиваем с 60 г какао-масла и, постоянно помешивая, растворяем на слабом огне. Вводим 80 г сахарной пудры и, не доводя до кипения, снимаем с плиты. Остужаем шоколадную массу, выливаем в широкую прямоугольную форму и убираем в холодильник. Для самых капризных добавьте в шоколадку ягоды, орехи или сухофрукты.

Уроки сладкой лепки

Восторги гарантированно вызовут из натурального горького шоколада. Обжариваем на сухой сковороде 300 г арахиса. Смешиваем его со 100 г песочного печенья и измельчаем в блендере в крошку. Соединяем 2 ст. л. сливочного масла с 4 ст. л. меда и, не доводя массу до кипения, заливаем ею орехи с печеньем. На слабом огне растапливаем 250 г горького шоколада. Влажными руками формируем из ореховой начинки аккуратные шарики, окунаем их в шоколад и выкладываем на блюдо с фольгой, после чего отправляем натуральные конфеты для детей в холодильник на ночь. Будьте уверены, растаять это лакомство не успеет.

Фруктовое заливное

Фруктовое - польза в чистом виде, ведь состоит оно из натуральных ингредиентов. Ставим на водяную баню 100 мл меда, добавляем 400 мл воды, 100 г сахара, щепотку ванили и доводим смесь до кипения. Вводим пакетик заранее замоченного желатина и кипятим смесь 2 минуты. Очищаем от кожуры и семян 2 груши и нарезаем их дольками. Нарезаем четвертинками по 150 г абрикосов, крупного винограда и клубники. Такое же количество мякоти дыни режем кубиками. Для рецепта натурального желе хороши любые фрукты. Так что смело добавляйте все, что любят ваши дети. Раскладываем начинку по креманкам, заливаем медовым сиропом и даем застыть. Такое угощение идеально подойдет для детских праздников. Чтобы сделать желе цветным, вместо воды или напополам с водой можно добавить любимый сок.

Любимые сливы

Натуральный не может не понравиться малышам. Заливаем 20 г желатина 100 мл свежевыжатого сливового сока и оставляем его набухать. Варим сироп из 2 стаканов сахара и 100 мл воды с добавлением цедры лимона и апельсина. Постоянно помешивая смесь, варим ее 5 минут, затем снимаем с огня, процеживаем и добавляем желатин с соком. Далее по рецепту мармеладу из натурального сока нужно дать застыть. Его можно разлить в эластичные ячейки из-под коробки конфет - так они приобретут интересную форму и легко отделятся. Домашние жевательные мармеладки ни за что не сравнятся с магазинными. К тому же они намного полезнее!

Абрикосы на снегу

Успехом у сладкоежек пользуется и натуральное фруктовое . Рецепт его приготовления прост. Очищаем 1 кг персиков от кожуры и косточек, пюрируем их блендером. Взбиваем 7 яичных желтков с 200 г сахара, пока масса не приобретет белый цвет. Нагреваем литр сливок на медленном огне, вводим яичную смесь и, непрерывно помешивая, варим до загустения. Снимаем ее с плиты, остужаем, вливаем персиковое пюре и взбиваем миксером до однородности. По рецепту натуральное мороженое нужно убрать в морозильную камеру на 3–4 часа, при этом каждый час его необходимо пробивать миксером. Подавать можно с вафлями и веточкой мяты.

Молочное удовольствие

Натуральный - чемпион среди полезных лакомств. В отделах детского питания его можно приобрести без труда. Но натуральный йогурт в домашних условиях намного вкуснее. Доводим до кипения литр молока, варим его 5 минут и остужаем до 40 °C. Растворяем 1 пакет закваски (ее можно приобрести в аптеке) в 3–4 ст. л. молока и выливаем его обратно. Если у вас нет йогуртницы, ее заменит термос. Наполняем его молоком и оставляем сквашиваться на 7–8 часов. Готовый йогурт можно подсластить медом или джемом, добавить фрукты или ягоды, посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом. Словом, фантазируйте с добавками и радуйте любимых сластен.

Тягучее яблочко

Из яблок - еще один интересный рецепт натуральных сладостей. Очищаем ½ кг яблок, заливаем их 2 стаканами воды и томим на огне 30 минут, пока фрукты не разварятся. Остужаем массу, всыпаем 300 г сахара и взбиваем ее блендером. Застилаем противень пергаментной бумагой, смазываем ее маслом, заливаем яблочное пюре и разравниваем в слой не толще 1 см. Сушить пастилу предстоит в течение 2 дней в духовке при температуре 50 °C. Периодически ее нужно будет вынимать и остужать. Готовую пастилу разрезаем пополам, скатываем в трубочки и разрезаем на рулетики. Для тех, кто любит послаще, можно припорошить их сахарной пудрой.

А какие натуральные лакомства любят ваши дети? Поделитесь рецептами собственного сочинения и удачными идеями полезных сладостей в комментариях.

Почти все детки — жуткие сластены! Предлагаем вам подборку с рецептами на любой вкус: сладкие и соленые пироги, булочки и пирожки, торты, полезные конфеты и десерты без выпечки! Выбирайте и радуйте своих малышей!

Вкуснейшие оладьи для ребенка: 10 рецептов на завтрак

Оладушки - один из самых простых и, безусловно, вкусных завтраков для ребенка от 3 и до 103 лет. Приготовьте их, и проблема, как приучить школьника завтракать, отпадет сама собой!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты оладьев на завтрак —

Разве есть на свете дети, которые не любят конфеты? Но, к сожалению, шоколад можно далеко не всем, а сладенького хочется все равно. В таком случае можно приготовить полезные конфеты в домашних условиях всего за 20 минут!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты домашних конфет —

8 быстрых шоколадных десертов, которые готовятся за 15 минут

Иногда так хочется побаловать себя и свою семью каким-то оригинальным десертом к чаю, но не всегда удается выкроить время на готовку. В итоге приготовление всех деликатесов переноситься на выходные или на праздники.

Предлагаем вам рецепты простых, но вкусных шоколадных десертов, которые можно сделать всего за 15 минут!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Быстрые рецепты шоколадных десертов —

Источник: Instagram @zdorovaya

10 полезных и быстрых десертов на завтрак ребенку

Стараетесь давать ребенку сладкое только после того, как он съест основное блюдо? Но договориться с «нехочухой» не всегда просто. Предлагаем 10 очень простых сладких завтраков, которые дадут малышу заряд энергии на весь день!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты десертов на завтрак —

Источник: delish.com

Вкусный торт из печенья и творожного крема за 20 минут!

Предлагаем рецепт быстрого торта, который сможет приготовить абсолютно каждая хозяйка за 20 минут! А дети будут просто в восторге от такого вкусного десерта!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Быстрый рецепт торта из печенья —

Источник: coocook.me

5 вкусных рецептов банановых десертов для детей

Дети обожают бананы и все-все, где присутствует этот вкуснейший фрукт! Предлагаем приготовить простые, но интересные банановые десерты для малышни к чаю!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты десертов с бананом —

4 быстрых и вкусных рецепта выпечки для детей

Предлагаем 4 вкусных рецепта выпечки для детей, которые не требуют больших затрат по времени и силам, а также помогут использовать некоторые продукты, которые остались несъеденными!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты выпечки для детей —

Топ-10 необычных рецептов десертов для дошкольников

Надоели оладушки и шарлотка? Тогда попробуйте приготовить для ребенка что-то более оригинальное, чтобы подсластить ваши дни в перерывах между активными играми и развивашками! Предлагаем 10 необычных десертов для ваших маленьких гурманов, которые точно придутся им по душе!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты десертов для дошкольников —

3 рецепта быстрого фруктового пирога для детей

Мы подготовили для вас 3 рецепта вкусных пирогов, которые готовятся очень быстро, и понравятся как детям, так и вашим гостям!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты фруктовых пирогов —

Источник: Instagram @cinnamonvanilla_blog

Вкусные рецепты десертов без выпечки: топ-6

Десерты в банках - идеальное решение для пикника. А еще их удобно брать собой на прогулку с ребенком. Эти легкие и воздушные холодные десерты - идеальный сладкий перекус.

Предлагаем вам на выбор 6 классических десертов. Все рецепты без выпечки, и десерты получаются летние и холодные. А как их любят дети! И делать, и кушать.

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты десертов без выпечки —

Альтернатива шарлотке: 12 необычных рецептов манника

Когда нужно что-то быстренько испечь к чаю, согласитесь, вариантов выпечки не так уж много. Но вместо того, чтобы стряпать очередную шарлотку, предлагаем присмотреться к не менее простому и быстрому пирогу - маннику!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты манников для всей семьи —

Домашняя Нутелла для детей: вкусный и проверенный рецепт

Шоколад - достаточно аллергенный продукт, поэтому деткам до 3 лет диетологи вообще не рекомендуют его давать. После этого возраста - можно, не злоупотребляя. А еще лучше всего - готовить домашние сладости, чтобы точно знать их состав.

Предлагаем рецепт вкусной и питательной домашней Нутеллы для маленьких сластен.

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепт домашней Нутеллы для детей —

Источник: Instagram @natalia_lvo

Вкуснейшие пирожки с яблоками: подробный рецепт

Конечно, самые полезные яблоки – в сыром виде со шкуркой, это знают все. Но и в начинке пирожков они прекрасны, а главное – вкусны!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепт вкусных пирожков с яблоками —

Топ-5 оригинальных рецептов желе для ребенка

Дети очень падки на красивое оформление блюд, что тут скрывать. Чтобы порадовать и заинтересовать кроху съесть той или иной продукт, мамы способны на всевозможные ухищрения. К счастью, желе любят все дети! А вот оригинальное его оформление только усилит детскую радость!

Предлагаем 5 оригинальных рецептов яркого и вкусного желе, перед которым не устоит ни один ребенок!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты яркого желе для детей —

Источник: djfoodie.com

Пальчики оближешь: 7 вкусных и простых рецептов пирогов

Хотите побаловать родных чем-то вкусненьким на десерт? А главное условие - чтобы это было просто и быстро? Предлагаем 7 вкуснейших вариантов пирогов для всей семьи! Пальчики оближешь!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты пирогов для всей семьи —

10 идеальных рецептов летних десертов из ягод и фруктов для детей

Предлагаем 10 вкусных рецептов десертов для детей со свежими ягодами и фруктами!

👇🏽 👇🏽 👇🏽

Рецепты десертов с фруктами —

Раз уж я начала затрагивать тему питания в непривычном для многих ракурсе, не могу удержаться, чтобы не написать статью о детском питании, а в частности о вкусняшках для детей ...

Я нахожусь в постоянном поиске информации, и не претендую на истину. Я проверяю все на практике.

Когда-то я не задумывалась о питании так глубоко, как сейчас. И, оглядываясь назад, вижу фотографии своей старшей дочки с измазанным личиком от шоколада печенья "юбилейное", а доченьке моей от силы годик... Еще одна фотография - начало прикорма, где она сидит у меня на руках в месяцев семь-восемь измазанная творогом, в другой раз размусоленным печеньем "Мария". И пусть кто-то скажет, что это у меня не было достаточно знаний, чтобы не давать данные продукты питания, на что я отвечу, что свои действия я оправдывала .. Сейчас у нас все хорошо, дочка ест абсолютно нормально, с пищевым интересом и поведением у нас все хорошо. Но вот о полезности данного метода я задумалась совсем недавно и даже написала на эту тему отдельную статью. Ведь большая часть родителей даже не представляет, что в действительности необходимо нашему организму... Еще пару лет назад, когда я только создала этот сайт, я писала , которые безусловно работают, но самую главную мысль, я тогда еще была не в состоянии уловить...

А ведь это настолько просто, настолько естественно, что становится удивительно, почему люди этого не понимают? Или почему не могут принять?

Но вернусь к теме статьи, а точнее к детям и их питанию.

Полки в супермаркетах и на рынках ломятся от детских "вкусняшек". Производители прячут эти самые химозные вкусняшки за красивой упаковкой, завлекают игрушками...

"Мама, хочу что-нибудь вкусненькое", - как часто дети просят своих родителей что-нибудь такое - этакое.... Причем вкусняшки у каждого свои. Хорошо, если родители ясно понимают все происходящее вокруг и кормят своих детей исключительно натуральными продуктами. Ох, уж это нынче модное слово "натуральное", мясо, все такое натуральное..майонез и тот натуральный.... А кто-нибудь когда-нибудь задумывался о пользе для детского организма данных продуктов? Зато как звучит: НАТУРАЛЬНОЕ. 🙂

Только выражение "все так всю жизнь ели" здесь не уместно. Эту дежурную фразу, я слышу очень часто. Встречный вопрос - всю жизнь, это чью? Как долго? Несколько поколений? И как у этих людей дела обстояли со здоровьем в старости?

Хорошо, возьмем для ответа на поставленный вопрос, данные - "всю жизнь ели". Что ели? В каком количестве? Как себя чувствуют в старости? Последний вопрос вообще отметает данную задачу, как не состоятельную. Понимаете?

1. То как выглядят сейчас большинство пожилых людей не внушает мне никакого доверия...

2. Усугубим ситуацию. Эти люди пожилого возраста не употребляли всю ту дрянь, что сейчас продается под видом продуктов питания в красивых упаковках. Логично возникает следующий вопрос, что же будет с нами? Еще круче- а с нашими детьми?

Хорошо. Давайте допустим, что все-таки большинство родителей осознанно подходят к питанию детей и кормят их исключительно блюдами собственного приготовления. Плюс несомненно есть, в домашней кулинарии отсутствуют консерванты, красители, усилители вкуса, подсластители и прочая дребедень. Но что же остается в приготовленный еде полезного? Витамины? Минеральные вещества? Микроэлементы?

Да, да, судя по многочисленным статьям в интернете я действительно верю в полезность фруктов и овощей. Но и по количеству кулинарных сайтов я могу сделать вывод, что люди абсолютно не задумываются о том, что же все-таки остается в их шедеврах после варки-парки-жарки-тушения... Как будто главное во всех этих процессах получить отменный вкус, а что будет происходить у нас внутри в организме никого не волнует...

Дети... Они сопротивляются как могут и сколько могут, но потом привыкают. И едят, едят, ведь они живут в микроклимате семьи.

Предугадываю некоторые возражения о некоторых малышах, кто уплетает за обе щеки все, что не предложишь. Вопрос выбора еды, вопрос предпочтений в еде он гораздо шире и глубже, он не сводится лишь к тому, чтобы на данный момент положить в рот себе или ребенку. Мы все заложники замкнутого круга, все в плену привычек, которые росли с нами еще в утробе, ведь мама наша тоже питалась "все жизнь так ели"... , потом укрепляли привычки с грудным молоком, дальше за общим семейным столом с семейными традициями.

Существуют целые кулинарные книги и сайты посвященные детскому питанию. Кто-то не дает ничего вредного ребенку до трех лет, кто-то питается полезностями по жизни. У каждого свой путь, и в выборе способа питания тоже. Ясно одно, ребенок будет есть так, как питаются его родители. И очень грустно видеть дошкольника, у которого уже явные признаки лишнего веса, а ведь он совсем не виноват в своих предпочтениях в еде... Спасибо родителям нужно сказать.

Но здесь есть небольшая загвоздка:

Если родители только лишь хотят внушить ребенку основы здорового питания, не следуя им лично, то вероятность того, что повзрослев, ребенок не скажет вам спасибо- очень велика.

Если же ребенок на примере родителей видит содержимое их тарелок, учится правильно отдавать предпочтения тем или иным продуктам, следуя примеру мамы и папы, то скорее всего, став сам взрослым, он останется верен своим полезным привычкам в выборе еде.

Допустим, что родители решили прививать ребенку любовь к здоровым продуктам. Тут же возникает небольшая проблема - социум...

Все едят... Рано или поздно ребенка начнут интересовать другие люди и в частности то, что они кладут себе в рот. И эта тема очень большая, поэтому о ней в другой статье в следующий раз.

Здесь лишь обозначу данный вопрос. Не страшно, если знакомые едят что-то отличное от того, к чему приучают ребенка, хуже, когда родственники не разделяют взглядов на полезное-вредное. Ведь родственники - это ближний круг общения детей, ребенку по началу сложно понять почему мама предлагает одно, а бабушка совсем другое...

В любом случае, не стоит делать из этого проблему и стараться достичь какого-то абсолюта или идеала. Ведь ребенок будет жить в этом социуме, поэтому у него есть прекрасная возможность делать выбор, и основу этого выбора могут заложить именно родители. Знаете, что в большинстве случаев выбирают родители для угощения на день рождения в детском саду или школе?

И никто даже не подумает, что это просто пустышка не несущая в себе ничего кроме сахара...

5.- мороженое или фруктовый лед из свежевыжатого сока.

Куда проще- отжал сок и заморозил! Вкусно, полезно и настоящее лакомство для детей, которое не содержит подсластителей, красителей, улучшителей вкуса и прочей химоты. Хотя сок замороженый вкусный сам по себе, можно все равно экспериментировать. Добавьте взбитые бананы или груши, персики, можно соединить сок с миндальным молоком, кокосовой стружкой, добавить какао или кэроб. Можно взбить замоченный на ночь урюк (он слаще кураги), добавить ягоды и заморозить. Обязательно попробуйте такое мороженное, мою дочку не оторвать от него, теперь нам магазинное мороженное кажется невкусным:).

2. Сухофрукты.

С сухофруктами тоже кажется все ясно. Каждый понимает, что любой сухофрукт лучше любой конфеты. Но редко, кто отдает им предпочтение. Почему? Они не вкусные... Правда, те, что продаются в супермаркетах... А если вы внимательно изучаете этикетки, то с удивлением можете заметить, что в сухофрукты добавляют консерванты... Если честно, когда я первый раз обратила внимание на это, я была в шоке, и не могла ответить себе на вопрос -зачем? Хотя и так всем понятно, зачем...

Чтобы полюбить сухофрукты нужно искать правильные сухофрукты, бережно высушенные на солнце или еще лучше в тени. Рынок вам в помощь. Если вам удастся найти и попробовать настоящие сухофрукты, вы не захотите больше покупать пластмассовую курагу в гипермаркетах.

1.- Конфеты из сухофруктов.

Одно время я много экспериментировала с рецептами, вы можете почитать об этом и . Но потом я пришла к выводу, что подобные конфеты идеальны на тот период, когда вы пытаетесь отказаться от кондитерских изделий, тогда самодельные конфеты - настоящая палочка-выручалочка. Дальше вкусы меняются и можно получать удовольствие просто от сухофруктов.

Простая идея вложить в инжир, чернослив и курагу орешек, не надо ничего перемалывать, такие конфетки элементарны в производстве.

2.- Можно экспериментировать с сочетанием разных сухофруктов.

Например, вот такую дыню я нашла у нас на сертоловском рынке с изюмом и грецким орехом. Очень вкусно.

3.- Урюк.

Раньше я скептически относилась к данному продукту, зачем покупать урюк с косточкой, да еще не красивый, когда рядом лежит удивительной красоты курага. Но я сильно ошибалась. Этот "гадкий утенок"- безумно вкусный, стоит его замочить на ночь, а утром получаются божественные фрукты!

4.- могу еще предложить альтернативу Макдональдсу - Гамбургеры из инжира.

Отличное сочетание кураги, инжира и чернослива.

5.- "йогурты" кунжутные или льняные с урюком или финиками.

Это очень вкусный перекус или полдник или даже дополнение к завтраку.

Столовая ложка кунжута или семян льна на стакан воды, плюс урюк или финики где-то штуки 4. Получается 4 вида "йогурта":

• -абрикосово-кунжутный
• -абрикосово-льняной
• -шоколадно-кунжутный(с финиками)
• -шоколадно-льняной(тоже с финиками)

Шоколадный йогурт - дала название моя дочка, видимо из-за цвета. 🙂

3. Третья группа - это Орехи.

Но опять, не жаренные и замоченные на несколько часов . Вы знаете, что большая часть людей, потребляющая орехи, после испытывает дискомфорт в желудке? И это не удивительно, ведь орехи тяжелая пища, а жаренные орехи становятся в десятки раз тяжелее...

Если вы не пробовали еще замоченные сырые орехи- миндаль, грецкий, фундук, обязательно попробуйте. После их умеренного потребления в животе нет никакой тяжести и дискомфорта.

1.-Молоко ореховое.

Приготовить его очень просто: нужно лишь замочить на ночь орехи, например, миндаль, а утром или днем взбить в блендере с водой. Здесь вы можете добавлять по вашему вкусу разные специи - корицу, кардомон, какао или кэроб, мед и прочее, или оставить просто орехи. После взбивания- процедите получившуюся смесь- молоко готово.

Еще один рецепт вкуснейшего снежного молока:

• 1 столовая ложка кунжута
• 1 столовая ложка кокосовой стружки
• 1 финик
• 1 чашка воды

Ммммм, очень вкусно. :), можно добавить мак.

кунжутно-маковое молоко с курагой

2. - из жмыха миндаля я придумала вот такой рецепт "пирожное картошка"

На 1 чашку размоченного миндала- Жмых миндаля (можно просто замоченный миндаль взбить в блендере с небольшим количеством воды)

При взбивании орехов я добавляю зернышко кардамона, именно оно придает картошке специфический привкус. Туда же можно добавить тертое какао

Финики 8-10 штук

Кэроб примерно 2 столовые ложки

Отруби 2-4 столовые ложки

Количество приблизительное, так как смотрю всегда по консистенции. Масса получается не очень густая, шарики не полепишь, раскладываю ее по формочкам бумажным и посыпаю кунжутом или кокосовой стружкой. Убираю на ночь в холодильник.

Пальчики оближешь! Лучше всякой кондитерской картошки. 😉

4.- козинаки

Делала козинаки несколько раз при разной температуре и соответственно продолжительность изготовления тоже разная. Если сохранять все полезные вещества в семечках подсолнуха, финиках, изюме и бананах, тогда сушить при температуре 40 градусов почти сутки, а то и больше. Если не запариваться на эту тему, а сделать просто вкусный козинак из домашних ингредиентов, тогда при температуре 100-150 градусов можно справиться часа за 4, точно не замеряла, если поставить 180-200 градусов, наверно, можно и за час справиться. Я использовала электрическую духовку, можно сушить в сушилке.

Вот такие козинаки у меня получились:

• Семена подсолнечника
• жмых миндаля (от миндального молока)
• Банан

Оговорюсь сразу, что мука необычная: амарантовая и овсяная. Так как купила ее недавно, пытаюсь найти ей применение. :).

Эта группа вкусняшек - отличная альтернатива магазинному печенью, не знаю, как у вас обстоят дела с этим продуктом, моим же любимым занятием было посидеть с чашечкой ароматного травяного чая с печеньем. Теперь же я стараюсь заменять мою привычку вышеупомянутыми рецептами. А если уж совсем захочется выпечки или дочка попросит, пеку сама.

На данном этапе считаю, что подобные вкусняшки лучше промышленного печенья и булок .

1.Вот такие вкусные кексы из амарантовой муки (можно заменить на обычную)

Все по 1 стакану

• Кефир
• Сахар
• Манка
• 2 яйца
• 100 грамм масла
• 1 чайная ложка соды

2. Пробовала еще вот такой бананово-амарантовой хлеб.

Бананово-амарантовый хлеб с орехами

Ингредиенты: 1 стакана пшеничной муки, 1 стакана амарантовой муки, 1 чайная ложка соды, 2 взбитых яйца, 0,5 стакана растопленного сливочного масла, 0,5 стакана меда, 1 чайная ложка ванилина, 1 стакан взбитых бананов, 1 стакан орехов.

Соединить муку пшеницы и амаранта, добавить соду. Взби­ть яйца, добавить мед и масло и снова взбить. Взбитые яйца соединить с мукой, добавить ванилин и взбитые бананы. Все тщательно перемешать до получения однород­ной массы. Добавить орехи.

Выпекать в форме при температуре 175 °С 1 час

3.И последний рецепт морковно-овсяное печенье.

Так как мы стали часто пить свежевыжатые соки, у меня остается много жмыха, вот решила попробовать такое печенье:

• Морковка (жмых)
• Овсяная мука
• Корица
• Финики для сладости

Сушила при температуре 40 градусов 18 часов в духовке на противнях, в сушилке с этой задачей справилась за 6 часов. Более подробно об этом печенье в следующей статье.

Я прекрасно понимаю, что многие даже не станут заморачиваться, так как не располагают временем. Но современная техника творит чудеса, скажу я на это. ;).

На самом деле нет ничего вкуснее спелых сочных фруктов, все остальные изыски, это плод воображения и желания человека, которые он сам же извратил и удалил от природных естественных потребностей. Но даже полезные домашние изыски лучше промышленных сладостей.

Начинайте с малого. Например, включите в свой завтрак свежевыжатый сок или фруктовый салат. Сделайте конфеты из сухофруктов или просто вложите орешки в чернослив и оставьте на видном месте. Замените чаепитие со сладостями на зеленый коктейль или кунжутное, миндальное, кокосовое молоко.

Не торопитесь, не обязательно включать все это за раз. Начните с чего-нибудь одного. Например, приготовьте какой-нибудь

Ешьте больше фруктов и овощей, и будьте здоровы.

Буду рада, если статья вам пригодится. 🙂

С появлением в семье малыша, наступает момент, когда мама задается вопросом, с какого возраста можно использовать натуральные сладости для детей. Подрастая, детвора до года начинает изучать мир и тянуть со стола все, что видит. Стоит им попробовать подслащенное на вкус лакомство, покой мамы теряется навсегда. При виде знакомых вкусностей начинается истерика, капризы и слезы. А поход в магазин, со сладкими товарами на нижних полках, становится настоящим испытанием для нервных клеток родителей. С «МармеладШоу.ру» вы сохраняете душевное спокойствие!

С какого возраста разрешены сладкие угощения

Некоторые конфетки можно давать с первого года. Они радуют маленьких детишек, несут в себе заряд положительных эмоций и пользу для общего состояния неокрепшего организма.

Полезными сладостями для детей 1 года являются блюда из натуральных ягод и фруктов. Например, фруктовые миксы. После введения их в рацион, осуществляется плавный переход к следующему этапу. Можно предложить малышу кусочек пастилы, мармелад или конфеты с желеобразной текстурой. После трех лет разрешается мороженое с низким процентом жирности и пирожные с легкой кремовой начинкой.

В период введения сладкой еды главное соблюдать основное правило: десерт после основной пищи. Иначе у ребенка ухудшается аппетит или он злоупотребляет поеданием кондитерских изделий. Придерживаясь этого требования, родители исключают переедание вкусными лакомствами, которое может причинить вред здоровью.

Натуральные угощения для малышей

При знакомстве с новыми продуктами, которые содержат сахар, у грудничков нередко проявляется кожный дерматит. В качестве первых подслащенных десертов детям старше года готовят смузи на основе фруктов и меда. Однако, среди дел и забот не всегда можно найти время для приготовления полезного лакомства. Но теперь интересные сладости для детей-аллергиков с натуральным составом можно купить в интернет-магазине «МармеладШоу.ру».

Ассортимент, который представлен на сайте, отличается большим разнообразием. Среди которого можно выбрать безопасные вкусности для детишек раннего возраста.

Например, относится к продукции японских производителей. Такие угощения отличаются безопасностью и компонентами растительного происхождения в составе. Небольшое количество продукта в детском рационе заряжает его бодростью и энергией для совершения новых открытий. Укрепляет защитные функции и усиливает иммунитет в период острых респираторных заболеваний.

Для возраста от двух лет в нашем ассортименте можно подобрать изысканные молочные . Японские мастера точно знают с какого возраста можно давать ребенку не вредные сладости. Можете смело положиться на них при выборе данного угощения. Изделие из Страны восходящего солнца является результатомвысокого кондитерского искусства, в котором имеются польза и отличное качество. Лакомство полностью безопасно для юных сладкоежек и популярно на просторах европейских и азиатских рынков.

Еще одним ярким представителем натуральных изделий, которые разрешены с ранних лет, является набор желейных . Драже с таким составом можно предложить малышу уже чуть старше одного года. Необычные вкусы известной во всем мире сладкой продукции полностью идентичны фруктам. Ничем не отличаются от оригиналов.Полностью безвредны для ребенка. Отныне можно не волноваться о том, что маленький ценитель вкусов их проглотит. Ведь мини-конфетки полностью усваиваются желудком. Состав лакомства исключает опасные красители и химикаты.

Популярные детские угощения

Вы всегда можете купить не только полезные, но и интересные сладости для радости детей в нашем интернет-магазине с доставкой до вашего региона. Среди разнообразия, которое мы предлагаем, всегда есть популярные детские лакомства. Известные угощения приводят в восторг поклонников сладкого. Являются желанным подарком в любой праздник.

Стоит ли говорить о преимуществах вкусных презентов. Когда и так понятно, что такой подарок уникален. С ним невозможно ошибиться и получить разочарование при вручении. Особенно, если маленький сладкоежка собирает коллекции популярных необычных игрушек. - одна из них. Подходит для мальчишек и девчонок, обожающих игры. Представитель оригинальной продукции от Mars - это яркое украшение каждой детской комнаты.

Здесь вы можете купить сладости для детей, которым они рады в новый год. Подарив можно вернуть малыша в атмосферу самого любимого праздника в году. В маленькой упаковке собраны все представители райского детского наслаждения. От сюрприза с игрушкой доплитки любимого шоколада. Всего в подарочной коробке скрыто 5 продуктов от известной марки. Уникальный микс популярен во всем мире и покоряет все больше сердец год от года.

Как правильно выбрать лакомство для детей по возрастам

На виртуальном прилавке нашего магазина можно обнаружить множество предложений для подарка любимым сладкоежкам. Приучайте малышей к правильным и полезным вкусностям с ранних лет. Популярные сладости для детей можно купить, не только находясь в Москве, но и в других регионах. Чтобы мамам было проще разобраться в том, что разрешено детям, составим небольшой перечень с примерами.

Дети от года до двух лет

При выборе кондитерских изделий для этого возраста необходимо опираться на особенности развития. Вследствие недавнего перехода с грудного питания на грубую пищу и неумения жевать, нужно исключить выбор очень жесткого лакомства. Таких требований придерживается следующая продукция:

Приятное, воздушное изделие, исключающее содержание ГМО и других примесей. Растворяется во рту и исключает возможность подавиться твердыми кусочками.

Классическая продукция при создании которой используются вековые традиции. Лакомство отличается эластичностью и мягкостью, необходимыми маленьким деткам. Ведь они только учатся пережевывать еду.

На второй день рожденья мамы задумываются над тем, какие сладости можно приобрести детям на детский праздник.

От двух до трех лет

Возрастной период позволяет немного расширить список разрешенных продуктов. Можно включить вкусные угощения в виде выпечки. Не стоит забывать о полезных свойствах при покупке вкусностей. Польза и вкус для двухлетних гурманов представлены в следующих наименованиях:

Зефир . Подходит для приготовления на костре, если малыш отмечает именины летом. Такое оригинальное блюдо на костре не забудется никогда. А праздник с пикником станет уникальным. Главное правило такого праздника: соблюдать меры безопасности. Готовить нежный зефир должны родители. Дети могут наслаждаться игрой и текстурой плавленной начинки.

Полезная продукция на основе ингредиентов природного происхождения. Которые отличаются умеренным содержанием подсластителей и небольшим содержанием сахара.

От трех лет и старше

Трехлетие малыша становится открытием в плане разнообразия позволенных вкусных продуктов. В этом возрасте допустима шоколадная продукция. Педиатры советуют отдать предпочтение белым или молочным плиткам. Введение горьких вкусов на этом этапе недопустимо! В них содержится большое количество какао-бобов. Данный компонент в составе является сильным возбудителем дерматита. Для трехлетних сладкоежек оптимальны следующие виды подслащенных продуктов:

Знакомство с шоколадом начните именно с него. Педиатры советуют отложить введение данного продукта до 3-4 лет. Связано это с тем, что он может стать аллергеном.

Бобы очень вкусные. Выполнены на основе натуральных компонентов. Продукция отличается разнообразием и большим выбором для детей этого возраста.

Для необычной подачи подарка купите сладости для детей в интернет магазине и оформите его своими руками. Создание уникального презента требует минимум атрибутов: в форме палочек, шоколад и красивая атласная лента. Проявите фантазию, включите воображение и создайте уникальный яркий презент самостоятельно. Вложите в него душу, тогда подарок станет прекрасным украшением по любому поводу.

Можно также выбрать необычное лакомство среди интересных наборов или игр. Оригинальные миксы создают прекрасное настроение во время торжества, делают атмосферу уникальной. В дальнейшем они становятся классными элементами в коллекции угощений с игрушками.

Покупайте полезные и необычные сладости для детей на «МармеладШоу.ру», отправляясь на день рожденья или для похода в гости к семейной паре. Сделайте подарок для малыша, который останется приятным воспоминанием в памяти.

Невозможно представить современный мир без сладостей, существуют тысячи разновидностей каждого вида. Взять, к примеру, шоколад - он бывает молочным, горьким, с разными добавками: орешками, сухофруктами, мармеладом и др. Однако многие из них содержат в себе множество вредных веществ, которые оказывают не самое лучшее влияние на наш организм. Многих проблем можно избежать, если сладости для детей готовить самостоятельно из полезных продуктов.

Обзор самых известных вкусняшек

Современный рынок лакомств представлен в огромном ассортименте. Всевозможные конфеты, зефирки, шоколадные батончики, печенье, а также всякие привезенные из Китая, - все они выглядят такими аппетитными, что даже взрослые не устоят, не говоря уже о малых детках. Вот, пожалуй, самые любимые сладости детей: шоколадные батончики от Snickers, Twix, Kinder, мармеладные змейки и мишки от Fruittella и еще множество других. К сожалению, в составе большинства из них присутствуют вредные вещества. Например, в карамельках содержится ароматизаторы и красители. являются самым опасным лакомством для детей, потому что они прилипают к зубкам и застревают в них, и если ребенок не смог тщательно почистить ротовую полость, то развитие глубокого кариеса ему гарантировано.

Какие сладости можно детям?

Наш организм весьма восприимчив ко всем добавкам химического происхождения, а детский - особенно. Вот почему очень важно кормить ребенка только натуральными продуктами, содержащими полезные вещества. Однако не все маленькие проказники кушают овощи и витаминные салатики, практически все дети любят сладкое. Если и ваш малыш относится к их числу, то предложите ему натуральные лакомства.

Вот список самых полезных и в то же время вкусных угощений, которыми щедро делится сама природа.

1. Сухофрукты - это целый кладезь витаминов, которые так необходимы детям. Чернослив содержит витамины группы B (B 1, B 3 , B 5) и такие минеральные элементы, как натрий, магний, калий и железо. А курага и изюм богаты калием (K) и бета-каротином - эти вещества участвуют практически во всех процессах, связанных с обменом веществ в организме.
2. Зефир и мармелад - эти угощения любят не только малыши, но и взрослые. Если в составе нет красителей и отсутствуют добавки группы E, то смело можно давать детям фруктовые или ягодные мармеладки.
3. Халва - это лакомство, пришедшее к нам с Востока. Оно готовится из орехов или семечек подсолнуха, также добавляется белый сахар в больших пропорциях. По этой причине рекомендуется ограничить детей в употреблении халвы.
4. Самые-самые полезные и незаменимые сладости - это, конечно же, фрукты! Яблоки, груши, персики и цитрусовые в свежем виде гораздо полезнее, поэтому не спешите готовить из них соки. В ежедневном рационе малыша обязательно должны присутствовать спелые дары лета и осени. Если ваш ребенок отказывается от них, то попробуйте разрезать плоды на красивые ломтики, украсить глазурью и подать такое ассорти на его любимой тарелке.

Сладости в питьевом виде

В советские годы любимым напитком многих детишек была газированная вода. Помните, ее продавали в маленьких вагончиках? В ней практически не было искусственных красителей, ее готовили особым способом из обычной воды и фруктовых сиропов. Современные же напитки содержат очень много вредных красителей, поэтому детей лучше поить натуральным сладким питьем. В пятерку самых полезных входят следующие напитки:

• Компот - его можно сварить из любых фруктов или сухофруктов, причем он и без сахара получается очень насыщенным и сладким.
• Морс - варить из ягод, можно из замороженных.
• Сок - готовится из самых разных фруктов, рекомендуется маленьким детям разбавлять свежевыжатый напиток небольшим количеством теплой воды.
• Какао любят все малыши, а если сварить его на свежем цельном молоке, то пользы для детского организма будет еще больше. В какао-порошке очень много минеральных элементов: фосфора, калия и железа.
• Кисель очень полезен для детей с разными заболеваниями, он как бы обволакивает детский желудок и предотвращает возникновение проблем со слизистой.

Следующие питьевые также весьма полезны: настойки из шиповника, травяные чаи с мятой или мелиссой и кисломолочные напитки.

Вредные сладости

Не секрет, что многое из того, что продается в супермаркетах, обычно содержит огромное количество химических добавок. По этой причине родителям следует очень тщательно читать состав любого детского продукта перед его покупкой. К самым вредным сладостям можно отнести следующие:

• Леденцы (типа "Чупа-чупсов") оказывают самый разрушительный эффект на детские зубки, поэтому такие конфеты лучше заменить натуральными мармеладками.
• Шипучки - обычно они очень яркого цвета, детям нравится их "взрывной" эффект, который на самом деле действует как реагент на лед - разъедает и разрушает слизистую и желудок.
• Шоколадно-вафельные конфеты содержат вместо питательных веществ такие продукты, как соя, маргарин, пальмовое масло, сахар и красители, которые нарушают обмен веществ в организме ребенка.
• Газированные напитки, все без исключения, содержат огромное количество сахаров и заменителей. Попадая в детский организм, они могут вызвать такие заболевания, как сахарный диабет и нарушения гормональной функции поджелудочной железы.

Однако не стоит категорически запрещать есть вашему малышу сладости, потому что именно благодаря сахарам наш организм обеспечивается необходимыми углеводами. Они нужны для роста, формирования нервных клеток, а еще они являются мощными антидепрессантами. Ребенок, не получающий достаточное количество сладкого, становится плаксивым, раздражительным или агрессивным.

Домашнее угощение: разновидности

Каждая заботливая мама просто обязана уметь готовить домашние сладости для детей, да так, чтобы они получались и вкусными, и полезными! Не секрет, что дети часто отказываются кушать блюда, успевшие стать обыденными, вот почему мамочкам приходится творчески подходить к готовке. Для того чтобы разнообразить повседневное меню вашего ребенка, используйте следующий список вкусняшек, которые можно приготовить дома. Итак, самые простые в приготовлении лакомства:

• мороженое (можно готовить как из фруктов, так и из молочных продуктов);
• заливные желе;
• шоколадные кусочки с сухофруктами;
• пастила (из яблок);
• натуральный мармелад.

Ниже вы найдете оригинальные рецепты сладостей для детей, которые можно приготовить самостоятельно из натуральных и полезных продуктов.

Натуральный мармелад - кладезь витаминов

Каждый день миллионы матерей по всему миру сталкиваются с множеством вопросов, связанных с воспитанием малышей. Какие сладости можно детям? Именно эта тема является камнем преткновения между молодыми мамочками. Одни считают, что детей нужно баловать и разрешать есть все, что душе угодно, однако большинство придерживается другой точки зрения. Они уверены в том, что малыши заслуживают того, чтобы есть качественные продукты, в числе последних должны присутствовать и полезные сладости для детей. Вот рецепт необычных мармеладок, которые точно понравятся даже самому избалованному карапузу!

Необходимые ингредиенты: желатин - 20 г, апельсиновый сок - 0,5 стакана, цедра лимона - 50 г, сахар - 300 г, вода.

Шаг 1. Приготовить желе (желатин залить соком и оставить на 10 мин.).

Шаг 2. На медленном огне сварить сироп: в сахар добавить 5 ст. л. воды и варить до полного его растворения, затем добавить цедру цитрусовых.

Шаг 3. В готовый сироп влить желатиновую массу, хорошенько размешать до однородности. Вылить в формочки и дать остыть.

Такие мармеладки можно кушать хоть каждый день, ведь в них полно витамина C (за счет добавления цитрусовых).

Домашний шоколад: самый простой рецепт

Самое любимое лакомство взрослых и детей - это шоколад. Как его приготовить дома, чтобы было не только вкусно, но и полезно? Делимся самым простым рецептом. Итак, для приготовления понадобятся самые обычные продукты: сливочное масло - 50 г, какао-порошок - 5-6 ст. л., молоко - 200 мл, сахар - 2 ст. л., и можно еще щепотку корицы.

Шаг 1. Растопить масло в кастрюле, поочередно добавлять какао, сахар и молоко.

Шаг 2. Варить на медленном огне, постоянно помешивая. Довести до кипения.

Шаг 3. Разлить в формочки, дать остыть. Готовые кусочки можно выложить на блюдце и подать к чаю.

Шоколадные сладости для детей, фото которых вы видите выше, можно приготовить и для взрослых.

Варианты шоколадных батончиков

С шоколадом можно экспериментировать бесконечно, из него всегда получаются потрясающе вкусные лакомства. Следующие идеи помогут разнообразить ваш choco-десерт.

• Во время готовки добавьте в шоколадную массу кусочки орешков и сухофруктов, лучшее сочетание получается с цукатами и изюмом.
• Готовую смесь из какао, молока и сахара можно вылить в формочки от набора шоколадных конфет. Когда они остынут, у них будет весьма красивый и аппетитный вид.
• В домашнее лакомство можно добавить чуточку острого перца. Помните, что настоящий шоколад готовили люди племени майя? Они варили его с красным перцем, такой напиток считался "огненным даром богов".